Verovatno ste već svi asocirali reč Ferragosto za Italijane koji zatvaraju firme, uzimaju godišnje odmore i u hordama odlaze na more. Pa šta je Ferragosto i zašto se slavi baš 15. avgusta?

Ferragosto u doba antičkog Rima

Termin Ferragosto vodi poreklo od latinskog Feriae Augusti, i bukvalno znači “Avgustov odmor”. Uveo ga je prvi rimski car i osnivač Rimskog carstva, Oktavijan Avgust, 18. godine pre nove ere. U to doba su već postojali praznici Vinalia rustica (19. avgust), Nemoralia (13 – 15. avgust) i Consualia (21. avgust), koji su označavali kraj žetvenih radova i berbe grožđa i početak slavlja zbog dobro odrađenog posla. Pa čemu onda još jedan praznik, pitate se? Lukavi Avgust je želeo da narod može da spoji nekoliko dana praznika, dobro se odmori nakon napornih radova, bude mu zahvalan i… nastavi da ga služi! Ne nosi slučajno 8. mesec u godini Avgustovo ime.

Tokom praznika organizovane su konjske trke, kao i trke životinja koje su služile za vuču: volova, magaraca i mula. Neke od ovih tradicionalih trka se, u skoro identičnom obliku, održavaju i dan danas. Konjička trka Palio di Siena, koji se održava 16. avgusta u Sijeni, je tipičan primer. Ferragosto se prvobitno slavio 1. avgusta, ali ga je katolička crkva pomerila na 15. kako bi se poklopio sa crkvenim praznikom Velika Gospa (Assunzione di Maria).

Ferragosto u doba fašizma

Narodni voz Rim – Napulj – Pompeja

U periodu fašizma u Italiji (1922 – 1943) jedan drugi diktator, Musolini, uveo je novi način proslave ovog praznika, a ticao se radničke klase. Naime, siromašni i manje imućni su mogli da kupe karte za narodni voz po dosta sniženim cenama, isključivo 13, 14. i 15 avgusta, radi “izleta na jedan dan” (gita di un sol giorno), u radijusu od 50-100 kilometara, ili “izleta na tri dana” (gita dei tre giorni), u radijusu od 100-200 kilometara. U to doba neki ljudi su, po prvi put u životu, mogli sopstvenim očima da vide more, planine, gradove umetnosti. Tokom ovih izleta većina ljudi nije imala novca da priušti sebi ručak, pa otuda tradicija da se na Ferragosto ponese lanč paket.

Ferragosto danas

Svaka italijanska regija ima svoj način proslave ovog praznika, ali se većina svodi na isto: u znaku odmora, uglavnom na moru. Tradiciju lanč paketa je odavno zamenio odlazak u restoran, ali nije neobično videti ljude kako slave Ferragosto u parku uz ručak koji su poneli od kuće. Obično se sprema golub na roštilju (Toskana), rižoto sa golubijim mesom (Emilija Romanja), punjeni pevac (Pulja), sladoled od dinje (Sicilija). U Rimu se pripremaju fetućine sa sosom od komadića jetre, pieltina sa paprikom i, kao desert, dobro rashlađena lubenica.

Većina firmi zatvara u nedelji Feragosta, a nije retkost da firme budu zatvorene celog meseca. U Rimu nema skoro nikog i sve je zatvoreno osim muzeja i spomenika. Ovo je jedini dan u godini kada možete da uživate kao turista i, ako ste motorizovani, neometano da se krećete kroz grad bez straha da nećete naći parking.

Buon Ferragosto a tutti!

Član naše redakcije učestvuje u završnim žetvenim radovima 🙂